番茄降压抗衰又营养,但这八种人要少吃它

2019-05-08   总浏览:

番茄炒马铃薯,降压又消肿。二者都含有丰富的钾和维生素C,钾能促进钠的排出,从而有降压、利尿、消肿的作用。

胃食管反流病/胃灼热人士。胃食管反流病主要与饮食习惯相关,食用番茄及其加工制品则是诱发和加重胃食管反流病的主要原因之一。在这种疾病状态下,大量的胃酸返流到食道中,从而引起胸部、喉咙的反酸味和灼痛感。番茄中存在的柠檬酸和苹果酸,很可能是导致易感个体和高频番茄消费者患病的主要诱因。

番茄炒菜花,开胃又消食。番茄的酸能促进菜花中富含的小分子营养物质如叶酸、钙、硒等的吸收。与富含类黄酮、花青素的西兰花搭配也是不错的选择,能加倍防癌。

尿失禁和膀胱炎人士。酸味的食品,如水果、蔬菜和饮料等,通常被认为是潜在的膀胱刺激物,对部分敏感人群来说,可能会增加尿失禁风险,有酸味的番茄也不例外。

肾功能障碍人士。美国卫生和公共服务部指出,有肾脏问题的人应减少钾摄入量,而番茄含高浓度的钾。也有人担心,番茄及其制品,特别是番茄酱中的草酸,也是具有潜在风险的化合物,大量摄入时与体内的钙结合,可能会对肾结石的形成和复发产生不利影响。不过,这种影响还有待流行病学研究进一步证实。

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